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让孩子越吃越聪明的食物  

2017-03-14 14:24:53|  分类: 保健知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1.小米:小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分,被人们称为健脑主食。

2.鸡蛋:鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。

3.大豆:大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分;

4.鱼类:鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

5.虾皮:虾皮中含钙量极为丰富,儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

6.牛奶:牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,能改善认知能力,保证大脑高效地工作。

7.肝肾:动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质,并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆;铁质供应充足,红血球运输氧气,使思路更敏捷。

8.核桃:桃仁含40%~50%的不饱和脂肪酸,这是大脑不可缺少的建筑材料,儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。

                  

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